村民收附子    

戴維（右）查看附子品質(zhì)    

6月21日，正值夏至，綿陽江油市青蓮鎮(zhèn)邀月村青山環(huán)繞，滿目綠意。沿道路修建的房屋門前，幾乎每家每戶都在處理著剛從田里收回的附子。來到農(nóng)田，遠(yuǎn)處的群山悄然洇出一抹黛綠，近處的田地里，翠綠的葉片下挖出一個(gè)個(gè)像芋頭大小的附子，村民們提著水桶、拿著麻袋、開著三輪車一趟趟從田間往家里運(yùn)，繁忙而有序。

附子豐收

鼓足農(nóng)民錢袋子

上午11時(shí)左右，邀月村村民李玲剛做好午飯，便去田里幫忙運(yùn)附子、叫家人回家吃飯。今年李玲家種了兩畝附子，產(chǎn)量約1700公斤。“今年附子收成好，按照市場(chǎng)均價(jià)17.5元1斤來算，預(yù)計(jì)收入有五六萬元。”看著剛從田里挖出來的附子裝滿麻袋，李玲臉上掛滿了笑容。

附子是我國名貴中藥材之一，江油自古被公認(rèn)為附子的道地產(chǎn)區(qū)。作為邀月村附子種植大戶，王洪今年種植的30余畝附子也迎來大豐收。采收現(xiàn)場(chǎng)，他穿著一身藍(lán)色長衫，干勁十足，“今年產(chǎn)量高的1畝田僅附子的收入就可以達(dá)到3.5萬至3.6萬元。”

附子的種植情況會(huì)影響附子的品質(zhì)，從而影響售價(jià)。王洪拿起一個(gè)附子講解道：“這種得過白絹病的客戶不會(huì)收。”他又拿起一個(gè)個(gè)頭碩大的附子，“像這種長得好的，就能賣出好價(jià)錢。”他補(bǔ)充道，烏頭的子根才是大名鼎鼎的“附子”，目前市價(jià)每公斤30~36元，母根為“川烏”，售價(jià)相對(duì)低廉，為24元每公斤。

那么，附子是如何從田間到市場(chǎng)，從農(nóng)產(chǎn)品變成錢袋子的？王洪告訴筆者，村民將附子收回之后會(huì)進(jìn)行根系處理，手工去掉毛根，再由客戶上門運(yùn)走生附子進(jìn)行清洗、分檔、洗凈、切片、烘干等加工處理，最后隨訂單走向各地。“主要是‘種植戶—生加工戶—銷售’三方要打通配合好。”王洪說，“在銷售方面我們根本不愁，我聯(lián)系的客戶馬上就要來了。”看著山輪車上碼成小山的附子，他的喜悅之情溢于言表。

附子收益好，種植卻不易。種植附子是一種投資大、風(fēng)險(xiǎn)高的農(nóng)作方式，若遇到干旱、病害，整塊田無收，投資的本錢血本無歸，很多種植戶在享受其帶來的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的同時(shí)，也擔(dān)心遇上病害導(dǎo)致減產(chǎn)等后果。王洪種植附子近30年，他除了分享其帶來的經(jīng)濟(jì)效益，說起種植經(jīng)驗(yàn)更是滔滔不絕。他認(rèn)為，種好附子需要把握好三關(guān)：一是種源，二是田間管理，三是病害防控，其中病害防控是最關(guān)鍵的?？此坪?jiǎn)單，實(shí)則深?yuàn)W。

采收現(xiàn)場(chǎng)，筆者還注意到，與一般附子種植基地不同，這里的附子廂面上兩壟側(cè)還種植了豇豆。原來，這是由綿陽市農(nóng)科院中藥材研究所、蔬菜研究所共同研發(fā)的“附子/豇豆套作栽培新模式”，能夠有效利用土地，且經(jīng)濟(jì)效益可觀。

綿陽市農(nóng)科院中藥材研究所副所長戴維介紹，該模式利用 4～6月豇豆適宜生長期、附子廂與廂間空余土地以及附子二次追肥后土壤過剩肥力，在附子廂面上兩壟側(cè)種植豇豆，可利用兩行間空間光熱資源，并抑制田間雜草。同時(shí)，由于豇豆是豆科植物，還可優(yōu)化土壤微生物菌群和土壤礦質(zhì)元素結(jié)構(gòu)，促進(jìn)附子生長。

“我們今年的種植效果還不錯(cuò)，附子每標(biāo)準(zhǔn)畝可收1000斤，再加上豇豆5000斤，四季豆4000斤，按2元每斤計(jì)算，附子/豇豆套作栽培模式相較于附子單作，每畝可增收6400元以上。一年種下來效益不錯(cuò)。”王洪算了筆賬。

王洪去年11月初種下附子，今年4月底種豇豆，8月中旬收豇豆和種四季豆，等四季豆收獲后，用水泡幾天地又開始種附子。“比起之前種植附子的單一模式，這種套作方式可以提高利潤，降低風(fēng)險(xiǎn)。收完這茬附子，我們又準(zhǔn)備收下一茬的豇豆。”王洪開始使用這種藥菜輪作的方式后，效益明顯高于單種附子，去年還給兒子在城里買了婚房和車。

附子/水稻套作    

附子/豇豆套作    

藥糧復(fù)種

探索農(nóng)業(yè)增效新路徑

與邀月村不同的是，太平鎮(zhèn)普照村是國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綿陽綜合試驗(yàn)站附子綠色種植核心示范基地，采用的是附子和水稻套作栽培模式。這幾天，路上不乏有村民把附子拉回家去的忙碌身影。

農(nóng)田里，水稻和附子交替生長，放眼望去田間一片青綠。普照村是附子種植集中區(qū)，每家農(nóng)戶精耕細(xì)作，因此種出的附子也更加肥碩，產(chǎn)量也更高。說起今年的種植情況，種植戶肖學(xué)華打開了話匣子：“去年我們這塊4分田收了1300多斤附子，今年我們種了一畝多田，估計(jì)會(huì)產(chǎn)3000斤左右，大概有5萬多元的收入。”肖學(xué)華之前把田留給兄長耕種，近兩年才回鄉(xiāng)種附子，目前進(jìn)展順利，效果不錯(cuò)。

據(jù)悉，附子是典型忌連作作物，傳統(tǒng)種植模式一般1～2年需進(jìn)行輪作倒茬，這就限制了道地產(chǎn)區(qū)土地的有效利用，而且傳統(tǒng)栽培模式還存在施肥不合理、土壤養(yǎng)分失衡、土壤酸化、重金屬污染、病害嚴(yán)重等諸多問題。

好種子、好技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不可或缺的要素?；谄照沾迦硕嗟厣俚奶攸c(diǎn)和地理環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，2017年，綿陽市農(nóng)科院、西南科技大學(xué)等單位聯(lián)合成功研發(fā)了“附子/水稻規(guī)范化栽培新模式及關(guān)鍵技術(shù)”，戴維介紹，該技術(shù)首次創(chuàng)新了附子/水稻規(guī)范化栽培新模式，通過年內(nèi)水旱輪作解決了附子連作障礙問題，并構(gòu)建養(yǎng)分綜合管理、酸化土改良、重金屬修復(fù)、病害綜合防治等配套技術(shù)，可有效解決附子道地產(chǎn)區(qū)土地利用率低、附子連作障礙以及其他栽培技術(shù)問題。根據(jù)“附子/水稻套作關(guān)鍵技術(shù)”的要求，水稻和附子將共生40天左右，這期間田間管理與傳統(tǒng)單作水稻有很大區(qū)別。

“附子/水稻套作模式存在用工量大、附子無法機(jī)收等問題，因此，我們團(tuán)隊(duì)又聯(lián)合西南科技大學(xué)、江油市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及當(dāng)?shù)貙I(yè)合作社，篩選短生育期水稻品種，研發(fā)出‘附子/水稻輪作’新技術(shù)，輪作的水稻種植要晚一個(gè)半月，正常的水稻是清明節(jié)前后育秧，這種輪作的水稻要5月才育秧。”戴維說，這幾天附子采收之后整地，再種水稻，機(jī)插秧、拋秧也比較省工，并且同樣能實(shí)現(xiàn)水旱交替的效果。

“之前沒種水稻的時(shí)候，我種了點(diǎn)玉米，因?yàn)楦阶臃N植要換田，導(dǎo)致土地利用率不高?，F(xiàn)在我們年年都在種水稻，增加了一季水稻后，家里口糧也更有保障了。”肖學(xué)華對(duì)當(dāng)前的種植模式稱贊不已，她還補(bǔ)充道，水稻種好了一畝田可以收500公斤，自己家吃不完，多了就拿去賣，還能增加收入。

科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型建設(shè)的重要驅(qū)動(dòng)力。近年來，太平鎮(zhèn)、青蓮鎮(zhèn)不斷加強(qiáng)與科研院所合作，建設(shè)專家大院、開展種植技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)農(nóng)村科技人員，持續(xù)推廣“藥菜復(fù)種”“藥糧復(fù)種”等新型種植模式，在提高土地利用率，穩(wěn)糧增收方面取得良好效果，并逐步探索出一條特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展路子。目前，已帶動(dòng)科技示范村30戶均增收5700余元，人均增收2100余元，輻射帶動(dòng)周邊各村300戶農(nóng)戶增產(chǎn)增收。產(chǎn)業(yè)旺、生活美、腰包鼓的新畫卷，正在江油大地鋪開。