早春韭菜一束金。春天是品嘗春韭的好時(shí)節(jié)。在內(nèi)江市市中區(qū)，有一處地方的韭菜遠(yuǎn)近聞名，那便是凌家鎮(zhèn)方碑村。

這里產(chǎn)出的韭菜，以其優(yōu)良品質(zhì)在市場(chǎng)上脫穎而出，經(jīng)濟(jì)效益頗為可觀，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一張亮眼名片。

近日，筆者踏入方碑村，漫山遍野的韭菜綠意盎然，在微風(fēng)中輕輕搖曳，散發(fā)出陣陣獨(dú)特的清香。此時(shí)，村民們正熟練地采收著韭菜，臉上洋溢著豐收的喜悅。

“你看這韭菜，葉片細(xì)，但肉質(zhì)肥厚、鮮嫩多汁。”今年51歲的村民繆潤(rùn)華一邊在水池旁清洗韭菜，一邊笑著介紹道，“我的父輩就在種韭菜，到現(xiàn)在都有幾十年了。7畝的韭菜地，一年能有6到7萬的收入。”

據(jù)了解，方碑村有著悠久的韭菜種植歷史，但過去由于品種不佳、產(chǎn)量較低，一直沒有形成規(guī)模。近年來，村“兩委”經(jīng)過考察分析，引進(jìn)了“雪韭9號(hào)”和“雪韭10號(hào)”兩個(gè)新品種。新品種不僅莖稈粗壯、生長(zhǎng)速度快、抗旱耐熱抗病性強(qiáng)，而且在口感上更勝一籌，尤其是在春天，那份鮮甜更加突出。

“以前種的老品種，口感差些，產(chǎn)量也更低?，F(xiàn)在這些新品種，一上市就被搶購一空，很多都是回頭客，就沖著這鮮甜的味道來的。”村民繆潤(rùn)華接著說道。

為了讓韭菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展得更好，方碑村采用“村集體+合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，帶動(dòng)了500多戶村民參與種植，種植面積從最初的幾十畝發(fā)展到如今的1300多畝。目前，方碑村的韭菜不僅暢銷內(nèi)江本地，還遠(yuǎn)銷自貢、瀘州等地，每天的銷售量少則幾噸，多則十幾噸。

從曾經(jīng)的零散種植到如今的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，方碑村的韭菜產(chǎn)業(yè)不僅讓村民的錢包鼓了起來，也成為了鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐。這一抹春天里的鮮綠，正散發(fā)著無限的生機(jī)與活力。