為全面提升小作坊食品安全保障水平，推進食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，近期，廣安市岳池縣市場監(jiān)督管理局切實加強食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管，進一步規(guī)范小作坊生產(chǎn)加工行為。

完善監(jiān)管體系。該局全面摸排全縣419家小作坊，按照產(chǎn)品風(fēng)險、規(guī)模和生產(chǎn)條件、保質(zhì)期及管理能力等對小作坊進行風(fēng)險分級，分別按照A、B、C、D四級確定監(jiān)管頻次，實施針對性監(jiān)管。同時，建立小作坊基本信息公示制度，及時向社會公布食品小作坊登記、監(jiān)督檢查、產(chǎn)品抽檢結(jié)果等食品安全信用信息。

全面監(jiān)督檢查。通過開展系列專項行動，嚴厲打擊制售“三無”食品、假冒食品、劣質(zhì)食品、過期食品以及違規(guī)進行網(wǎng)絡(luò)銷售等不法行為，對不符合條件或落實主體責(zé)任、整改不到位的堅決關(guān)停取締。截至目前，共下達責(zé)令整改通知書94份，約談小作坊1家，依法取締小作坊7家。

打造“陽光小作坊”。該局選取部分基礎(chǔ)條件比較好、產(chǎn)品質(zhì)量比較高、發(fā)展意愿比較強的食品小作坊，運用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，采用視頻遠程監(jiān)控和電子臺賬數(shù)據(jù)錄入的方式進行升級改造，對食品生產(chǎn)過程實行全程監(jiān)管。截至目前，已成功打造“陽光小作坊”3家，正等待驗收15家。